|
 Плани готових дипломних робіт
Номер готової дипломної роботи: 14609
Тема дипломної роботи: Проект комплексного закладу ресторанного господарства
у Печерському районі м. Києва
План дипломної:
Вступ 3
Розділ І. Обґрунтування (ініціалізація) проекту 7
1.1. Маркетингові дослідження ринку ресторанного господарства 7
1.2. Концепція закладу ресторанного господарства 32
Розділ ІІ. Технологічно-інженерний розділ 43
2.1. Технологічна частина (розроблення торгово-виробничого процесу)
43
2.2. Інженерна частина 72
2.3. Охорона праці та безпека життєдіяльності 97
Розділ ІІІ. Організаційно-економічний розділ 110
3.1. Управління підприємством 110
3.2. Економічна частина 124
Розділ IV. Розвиток проекту 138
Висновки та пропозиції 143
Список використаних джерел 146
Додатки 148
|
Головна 
